コンビニの商品がスーパーよりも高く設定されている理由
コンビニの商品がスーパーよりも若干(あるいは大幅に)高く設定されているのには、いくつかの明確な**「経済的・構造的な理由」**があります。
一言でいうと、私たちは商品そのものだけでなく、「今すぐ、そこで買えるという利便性(コンビニエンス)」のコストを支払っていると言えます。
主な理由は以下の4点に集約されます。
1. 物流コストの圧倒的な違い(小口・多頻度配送)
これが最大の理由の一つです。
スーパー: 大型のトラックで一度に大量の商品を運び、広いバックヤードに保管します。1回あたりの配送コストを極限まで下げることができます。
コンビニ: 店舗が狭く在庫を置けないため、**「少量の荷物を、1日に何度も(3〜4回)」**運びます。おにぎり、パン、お弁当など、鮮度が命の商品を絶やさないために、非常に手間とガソリン代がかかる物流網を組んでいるのです。
2. 店舗の運営コスト(24時間・一等地の家賃)
24時間営業: 深夜や早朝も明かりを灯し、スタッフを配置するための人件費や光熱費がかかります。
立地の良さ: 駅前や角地など、家賃が高い「一等地」に出店することが多いため、その家賃分が商品の価格に反映されます。
高い人件費率: 売上に対する人件費の割合は、セルフレジの多い大規模スーパーに比べてコンビニの方が高くなりがちです。
3. 仕入れの「ボリュームディスカウント」の差
スーパー: 全国に巨大な店舗を持つスーパー(イオンやイトーヨーカドーなど)は、メーカーから一度に数万〜数十万単位で買い叩く「規模の経済」を活かして、1個あたりの仕入れ値を安く抑えています。
コンビニ: 1店舗あたりの販売量はスーパーほど多くないため、メーカーに対する価格交渉力が「安売り」の方向には働きにくい構造があります。
4. 戦略の違い(特売がない)
スーパー: 卵や牛乳を「目玉商品(赤字覚悟の安売り)」にして、ついでに他のものも買ってもらう戦略をとります。
コンビニ: 定価販売が基本です。その代わりに、**「セブンプレミアム」などのPB(プライベートブランド)**を開発し、「メーカー品よりは安いけれど、質は高い」という独自の価値でバランスをとっています。
最近の変化:セブンの「うれしい値!」宣言
最近のインフレで「コンビニは高い」というイメージが強まり、客足が遠のくのを防ぐため、セブン‐イレブンは**「うれしい値!」**というキャンペーンを2024年後半から本格化させています。
戦略: おにぎりやパン、惣菜など、日常的に買う商品の一部を「スーパーやドラッグストアに負けない価格」にまで引き下げる取り組みです。
背景: 「高い」というイメージを払拭し、もう一度「毎日気軽に来てもらう場所」に戻そうとする、セブンの必死の対抗策と言えます。
まとめ
コンビニが高いのは、「物流のきめ細かさ」「24時間の安心感」「アクセスの良さ」を維持するための維持費が含まれているからです。
最近、セブンの店頭で「うれしい値!」の黄色いポップを見たことはありますか? あれがまさに、スーパーとの価格差を埋めようとする最新の戦いの証なんです。
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